滅菌器廠家的食品用臥式殺菌鍋的2種殺菌方法

食品用臥式殺菌鍋有2種殺菌方法，那就是煮沸和飽和蒸汽兩種殺菌方式，滅菌器廠家的食品用臥式殺菌鍋可以自動控制可實現(xiàn)參數(shù)預(yù)設(shè)置，自動控制整個滅菌過程并能將過程的溫度、時間、批次、FO值等數(shù)據(jù)記錄打印。

食品用臥式殺菌鍋具有手動和自動兩種控制方式，本設(shè)備可隨用戶選用不銹鋼材料或碳鋼材料。采用多點置換排汽升溫方式，保證滅菌室內(nèi)冷空氣排除徹底，升溫迅速均勻。有效消除了因冷空氣存在而造成的溫度死角。

該殺菌鍋主要用于對罐頭、軟袋裝食品等進(jìn)行高溫蒸汽滅菌而制作的一種高性能滅菌設(shè)備。具有操作簡便、安全可靠的特點，它利用壓力蒸汽作為滅菌介質(zhì)，可實現(xiàn)105℃～1 43℃溫度區(qū)間的均勻滅菌，滅菌結(jié)束后快速冷卻降溫，極大的提高工作效率，并配有反壓機(jī)構(gòu)防止爆瓶、爆袋現(xiàn)象發(fā)生。

　　臥式殺菌鍋性能特點：
　　1、人工開門，進(jìn)排汽(氣)、進(jìn)排水進(jìn)行手動或自動控制;
　　2、具有煮沸和飽和蒸汽兩種殺菌方式;
　　3、內(nèi)裝料筐和外推車推動靈活、方便、操作簡單;
　　4、產(chǎn)品具有符合《容規(guī)》強(qiáng)制要求的安全聯(lián)鎖裝置，當(dāng)鍋內(nèi)有壓力時鍋蓋不能開啟并有聲光指示保證操作安全。